Cucinare

Riutilizzo

riciclare, riutilizzare Insalata di carne bollita  (tempo 15′) Hai fatto il brodo di carne come visto nella ricetta in Facile? Bene, allora ti è rimasta la carne bollita. Lasciamola raffreddare. Puoi anche metterla in frigo, dentro un contenitore chiuso e conservarla per un paio di giorni.Prendi la carne e rimuovi le parti troppo grasse o nervose. Se hai

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Cosa ti serve

cosa ti serve Qui trovi un elenco, non certo esaustivo, che serve per darti un’idea di quello di cui hai bisogno in cucina. Insomma un minimo di attrezzi che ti serviranno. Alcune cose magari sono scontate, altre le hai già, ma è meglio dirlo. Tu controlla di averle. Poi non tutto deve essere perfettamente uguale

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Dolci

dolci Tutto quello che vedi qui lo puoi richiedere attraverso “contatti” o con una mail a postmaster@tuttooquasi.it. Puoi chiedere la ricetta, consigli, ma anche di farlo per te, anche a casa tua.i servizi di produzione, consegna, realizzazioni a domicilio, sono soggetti a verifica di località, distanza, disponibilità di produzione, regole anti COVID-19. Tali condizioni saranno

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iMenù

i menù In questa parte del sito trovi una serie di menù composti da antipasto, primo, secondo, eventuale contorno.Sono menù “pronti”, anche “minimi”, ma lo scopo è quello di dare l’idea per preparare un pranzo, una cena. Naturalmente potranno essere presi come spunto, realizzati solo in parte, assemblati prendendo parti di un menù e parti

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Pane

pane pane comune pane  (tempo indicativo totale dalle 6 alle 8 ore) farina bianca tipo 00 300 gr.farina manitoba 100 gr. lievito disidratato (secco) di birra 3 gr. zucchero 3 cucchiaini da caffè (15 gr. circa) Sale fino 2 cuchiaini da caffè 10 gr. circa acqua 300 ml   Preparazione Questo che vi propongo qui, è

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Ricette

ricette In questa pagina: Soffritto Funghi freschi (coltivati) Patate Hasselback Spezzatino di manzo con peperoni Minestra con le patate Soffritto (tempo 20′ circa) Il soffritto è base per la preparazione di condimenti, arrosti, pesce. Per soffritto intendiamo un trito di verdure e aromi che vengono soffritti in olio o burro. Anche nel caso del soffritto

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